겨울철에도 파티오를 그냥 방치하지 마세요.
1월이라는 이유만으로 아름다운 야외 식사 공간이 완전히 비어 있는 모습은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 문제는 그런 히터들이 공기만을 따뜻하게 만든다는 점입니다. 만약 히터가 바람을 막지 못한다면, 바람이 그 열기를 날려버립니다. 결국 돈을 들여서 옆집까지 따뜻하게 만드는 셈이죠.
그래서 우리는 단파 적외선을 사용합니다.
이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 에너지를 직접 손님들에게 전달합니다. 마치 맑은 날의 햇살 속에 서 있는 것 같은 느낌입니다. 즉시 따뜻해집니다. 손님들이 코트를 입고 추위에 떨면서 15분씩 기다릴 필요가 없습니다.
비결은 밀도에 있습니다.
우리는 고밀도의 발열체를 사용하여, 손님이 앉는 순간 바로 따뜻함을 느낄 수 있도록 합니다. 회로를 구분함으로써 특정 테이블 주변에 ‘따뜻한 공간’을 만들 수 있습니다. 밖이 아주 추워도 파티오를 따뜻하게 유지할 수 있습니다.
이제 장비에 대해 간단히 설명드리겠습니다. 우리는 이 장비들이 혹독한 환경에서도 잘 작동하도록 설계했습니다. 비나 습도, 염분 섞인 공기는 문제가 되지 않습니다. 천장에 걸거나 벽에 고정할 수도 있습니다. 공간에 맞게 조절할 수 있습니다.
단, 주의해야 할 점이 있습니다. 이 램프들은 많은 전력을 소모합니다. 설치하기 전에 반드시 배전판을 확인해 보세요. 금요일 저녁에 식사 시간에 불이 꺼지는 상황은 피해야 합니다.
왜 이것이 수익에 중요한가요?
간단합니다. 추위에 떨고 있는 손님들은 서둘러 식사를 하고 빨리 떠납니다. 하지만 따뜻한 환경에서는 손님들이 오래 머물며, 원래 주문하지 않던 음료나 디저트를 추가로 주문합니다. 이제 파티오를 계절적인 부담이 아닌, 일년 내내 수익을 가져다주는 공간으로 활용할 수 있습니다.