इस सर्दी में अपने पैटियो पर पैसे बर्बाद करना बंद करें।
सच कहें तो, जब तापमान गिर जाता है, तो बाहर बैठना वाकई मुश्किल हो जाता है। आपने शायद ऐसे ही हीटरों का इस्तेमाल किया होगा, लेकिन खुले स्थान में ऐसे हीटरों से उत्पन्न गर्मी तुरंत ही वायु में खो जाती है। यह तो बिजली की बर्बादी ही है… और आपके मेहमान फिर भी ठंड से काँपते रहते हैं।
इसीलिए हम छत पर लगने वाले इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटर हवा के विरुद्ध लड़ने के बजाय, सीधे ही गर्मी को मेहमानों तक पहुँचाते हैं। ऐसा लगता है, जैसे कि आप किसी सुहावने शरद दिन में धूप में बैठे हों। उनके आस-पास की हवा तो ठंडी ही रहती है, लेकिन वे बैठते ही गर्म महसूस करने लगते हैं।
रहस्य “हीट कोन” में है।
हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड एमिटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये हवा को चीरकर सीधे त्वचा तक पहुँचते हैं। यदि छत ऊँची है, तो हम ऐसे हीटरों का उपयोग करते हैं, ताकि वे पूरी मेज पर गर्मी फैला सकें। अब तो मेहमानों को ठंड लगने की समस्या ही नहीं रहती… और वे अंदर जाने की जरूरत भी नहीं महसूस करते।
बिजली संबंधी सावधानियाँ:
ऐसे हीटर बहुत अधिक बिजली खपत करते हैं… इसलिए ऐसे हीटरों को अलग-अलग सर्किटों में ही जोड़ना बेहतर है। ऐसा करने से आपको अधिक नियंत्रण मिलता है… और जब पैटियो में भीड़ हो जाती है, तो लोग ही वहाँ का वातावरण गर्म रखने में मदद करते हैं… इससे आप बिजली की बचत भी कर सकते हैं।
क्यों? क्योंकि गर्म वातावरण में लोग अधिक खर्च करते हैं।
जब मेहमानों को ठंड लगती है, तो वे जल्दी-जल्दी अपना भोजन खाकर चले जाते हैं… लेकिन जब वे आरामदायक वातावरण में होते हैं, तो वे वहाँ थोड़ी देर और रुकते हैं… वे डेजर्ट ऑर्डर करते हैं… कॉफी पीते हैं… ऐसे में आपकी आमदनी भी बढ़ जाती है… क्योंकि लोग ठंड से बचने के लिए जल्दी नहीं जाते।
लेकिन ध्यान रखें…
यदि आप ऐसे हीटरों को बहुत नीचे लगाते हैं, या उन्हें एक-दूसरे के बहुत पास रखते हैं, तो वहाँ “गर्म स्थान” बन जाते हैं… कोई भी ऐसी स्थिति में खाना खाना पसंद नहीं करेगा… इसलिए ऊँचाई एवं वॉटेज का सही संतुलन बनाना आवश्यक है।
यदि आप ऐसा करेंगे, तो आपके मेहमानों को 72°F के आसपास ही आरामदायक एवं स्थिर गर्मी मिलेगी… और उन्हें बाहर के मौसम की चिंता ही नहीं होगी।