Припиніть втрачати гроші через холодну зиму Будемо чесними: ніхто не хоче сидіти на вулиці, коли там дуже холодно. Якщо у вас є ресторан із терасою, ви знаєте, про що йдеться. Як тільки температура падає, ці столики на вулиці перетворюються на „дорогі декорації“. Ви втрачаєте гроші кожного разу, коли клієнт бачить вашу терасу та вирішує, що там занадто холодно, щоб ризикувати. Рішення полягає не у спробі нагріти приміщення на вулиці – це марна справа. Неможливо нагріти небо. Натомість потрібно нагріти людей. Саме тут на допомогу приходять інфрачервоні обігрівачі короткої хвилі. Уявіть собі сонце – ви можете відчути його тепло на своїй шкірі, навіть якщо повітря навколо холодне. Ці обігрівачі посилають тепло прямо на клієнтів. Таким чином не марнується енергія. Це відбувається миттєво. Вам не потрібно витрачати дві години на попереднє нагрівання тераси перед приходом перших клієнтів. Достатньо просто увімкнути обігрівач – стіл одразу ж стає теплим. Якщо ви плануєте розмістити обігрівачі на стелі, потрібно правильно вибрати висоту їх розташування. Якщо вони будуть розташовані занадто високо, тепло не дійде до клієнтів. Ми радимо розміщувати їх на висоті від 2,5 до 3,5 метрів. Ще одна порада: не залишайте проміжків між обігрівачами. Інакше будуть „холодні зони“. Ніщо так не псує атмосферу, як ситуація, коли клієнту холодно в одній частині тіла, а в іншій – тепло. Він попросить перемістити стіл, що порушить вашу роботу та знизить кількість клієнтів. З точки зору бізнесу, це очевидно. Якщо ви будете підтримувати тепло на терасі під час міжсезоння, це означатиме більше клієнтів та більший дохід. Але є одна умова – ці обігрівачі споживають багато енергії. Перед тим, як їх встановлювати, перевірте свої розетки. Ви не хочете, щоб світло гасло під час напруженого вечора, через що обігрівачі зупинять роботу системи. Якщо ваша електропроводка застаріла, можливо, вам доведеться її оновити чи регулювати час їх вмикання. Останнє: ці обігрівачі є міцними, але вони не є чарівними. На їхніх рефлекторах може накопичуватися пил та жир з кухні. Якщо ці рефлектори будуть брудними, тепло не буде поширюватися. Тож тримайте їх чистими, щоб клієнти були задоволені.