Stop met het negeren van je terras in de winter
Het is frustrerend om te zien dat een prachtig buitenrestaurantplein leegstaat, alleen maar omdat het januari is. De meeste mensen proberen dit op te lossen met gewone verwarmingsapparaten. Maar hier ligt het probleem: deze apparaten proberen alleen de lucht op te warmen. Als er geen beschutting is, neemt de wind die warmte met zich mee. Je betaalt dus in feite om de omgeving op te warmen.
Daarom gebruiken we kortgolfinfraroodverwarming. In plaats van tegen de wind te vechten, sturen deze apparaaten energie rechtstreeks naar je gasten. Het voelt alsof je in het zonlicht staat op een mooie dag. Het werkt onmiddellijk; je hoeft niet 15 minuten te wachten tot het gebied ‘opwarmt’, terwijl je klanten het koud hebben in hun jassen.
Het geheim zit in de dichtheid.
We gebruiken hoogdichte elementen in deze apparaten, zodat de warmte direct bereikt wordt zodra iemand gaat zitten. Door je apparaten op bepaalde plekken te plaatsen, kun je kleine ‘warmposten’ creëren rondom bepaalde tafels. Op deze manier kan je je terras nog steeds gebruiken, zelfs wanneer het buiten ijskoud is.
Nu nog een paar woorden over de apparaten zelf. We bouwen deze apparaten zodat ze bestand zijn tegen regen, vocht en zoutige lucht. Je kunt ze aan het plafond ophangen of aan de muur bevestigen, afhankelijk van de ruimte die je hebt.
Let wel: deze apparaten verbruiken veel energie. Kijk vooraf goed naar je stoppenbord voordat je ze installeert. Je wilt immers niet dat de lichten uitvallen middenin een drukke avond.
Waarom is dit belangrijk voor je bedrijfsresultaten?
Het is simpel: koude gasten zijn gasten die snel weggaan. Als mensen het koud hebben, eten ze snel en gaan ze snel weer weg, zodat ze terug kunnen gaan naar de warmte.
Maar als ze zich comfortabel voelen, blijven ze langer. Ze bestellen dan misschien nog een drankje of dessert. Hierdoor hoef je je terras niet meer te zien als een seizoensgebonden lastpost, maar kan het juist een bron van inkomsten blijven, het hele jaar door.