Dışarının soğuk olması yüzünden para kaybetmeyi bırakın.
Dürüst olalım: Aralık ayında kimse dışarıda oturmak istemez. Eğer açık hava mekanı işletiyorsanız, ne olduğunu çok iyi biliyorsunuz. Sıcaklık düşer, dışarıdaki masalar boş kalır ve aslında paralarınızı boşa harcamış olursunuz.
Bunu tavanına monte edilen kızılötesi ısıtıcılarla çözebiliriz.
İşin sırrı şu: Bu cihazlar havayı ısıtmaya çalışmaz. Çünkü rüzgar sıcaklığı hemen uzaklaştırır. Bunun yerine kızılötesi ışınlar doğrudan insanların üzerine gider. Müşterilerinizin cildine ve kıyafetlerine doğrudan etki eder. Hafif bir rüzgar olsa bile müşterileriniz sıcak kalır.
Bu yöntemin size nasıl daha fazla para kazandıracağı
Bu cihazları tavana monte ettiğinizde, masanın üstünde yoğun bir ısı alanı oluşur.
Müşterilerin deneyimini düşünün: Oturduklarında omuzlarında hemen sıcaklık hissederler ve rahatlarlar. İnsanlar rahat olduklarında acele etmezler. Bir içki daha içerler, tatlı sipariş ederler. Bu basit bir psikoloji ilkesidir: Rahatlık, daha fazla harcama anlamına gelir. Kış aylarında bunun defalarca gerçekleştiğini gördük.
Montaj konusunda dikkat edilmesi gerekenler
Bu cihazları her yere monte edemezsiniz. Eğer çok alçak bir yere monte ederseniz, lambanın altında oturan kişi kendini yakılıyormuş gibi hisseder. Çok yüksek bir yere monte edilirse de ısı onlara ulaşmaz. Önemli olan ideal noktayı bulmaktır.
Ayrıca güç konusunda da dikkatli olmalısınız. Bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Eğer bir devrede çok sayıda cihaz bağlarsanız, Cuma akşamı yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşanabilir. Bu istenmeyen bir durumdur. Genellikle gücü sabit tutmak için cihazları farklı bölgelere yerleştirmeyi öneriyoruz.
Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta
Radyant ısı hızlıdır, ancak bir zayıf yönü vardır: Doğru şekilde yayılmaz. Eğer yolunu engelleyecek büyük yapısal elemanlar veya ağır nesneler varsa, o kişi üşüyecektir. Buna “gölge efekti” diyoruz. Soğuk bölgelerin olmaması için tavanınızı dikkatlice planlamanız gerekir.
Eğer ısı eşit değilse, insanlar şikayet edecektir. Ve şikayet eden müşteriler, bir daha gelmeyecek müşterilerdir.