توقفوا عن خسارة المال فقط لأن الجو بارد في الخارج!
لنكن صادقين: لا أحد يرغب في الجلوس في الخارج في شهر ديسمبر. إذا كنت تمتلك مكانًا مفتوحًا، فأنت تعرف تمامًا ما يحدث؛ فالحرارة تنخفض، والطاولات في الخارج تظل فارغة، وبالتالي تخسر أموالك.
يمكننا حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة على السقف.
السر هنا هو أن هذه الأجهزة لا تحاول تدفئة الهواء، لأن الرياح ستُبعد الحرارة بعيدًا. بدلاً من ذلك، تصل الحرارة مباشرة إلى جلد الزبائن وملابسهم. حتى في حالة وجود نسيم، سيظل الزبائن دافئين.
لماذا يساعد ذلك في تحقيق المزيد من الأرباح؟
عند تركيب هذه الأجهزة على السقف، فإنها تخلق “مخروطًا” من الحرارة فوق الطاولات.
فكروا في تجربة الزبائن؛ فعندما يجلسون، يشعرون بالدفء على كتفيهم، وبالتالي يشعرون بالراحة. عندما يشعر الناس بالراحة، لا يتعجلون في المغادرة، بل يبقون لشرب المزيد من المشروبات أو طلب الحلوى. إنها مسألة نفسية بسيطة: الراحة تعني إنفاقًا أكبر. لقد رأينا ذلك يحدث مرارًا وتكرارًا خلال أشهر الشتاء الصعبة.
تفاصيل التركيب
لا يمكن تركيب هذه الأجهزة في أي مكان. إذا تم تركيبها على ارتفاع منخفض جدًا، فإن الشخص الجالس تحت الضوء سيشعر بالبرد الشديد. وإذا تم تركيبها على ارتفاع عالٍ جدًا، فإن الحرارة لن تصل إليهم. المهم هو إيجاد النقطة المثالية لتركيب الأجهزة.
كما يجب الانتباه إلى استهلاك الطاقة؛ فهذه الأجهزة تستهلك كمية كبيرة من الطاقة. إذا تم توصيل العديد من الأجهزة بنفس الدائرة الكهربائية، فقد يحدث انقطاع في التيار في منتصف ليلة الجمعة، وهو شيء لا نريده. نحن ننصح بتوزيع الأجهزة على أماكن مختلفة للحفاظ على استقرار التيار الكهربائي.
شيء يجب الانتباه إليه
الحرارة الناتجة عن هذه الأجهزة سريعة، لكن لها نقطة ضعف واحدة: فهي تنتقل في خط مستقيم.
إذا كان هناك عوائق مثل العوارض الخشبية الكبيرة أو المظلات الثقيلة التي تحجب مسار الحرارة، فإن الزبائن سيشعرون بالبرد الشديد. نسمي ذلك “تأثير الظل”. يجب التخطيط بعناية لتركيب الأجهزة بحيث لا تكون هناك مناطق باردة.
إذا كانت درجة الحرارة غير متساوية، فسيشتكي الزبائن. والزبون الذي يشتكي لن يعود مرة أخرى.